能登チョリソー

辛いものが少し苦手という“のまま”の職人が、食べられる極限(?)に挑んだソーセージ。“のまま”の自慢の荒挽き生地に、地元羽咋産の唐辛子をたっぷり混ぜ込みました。天然羊腸のパリッとした皮の下には、舌がヒリっとするような刺激的な辛味と能登豚の旨みがギュッ。一口かじるたびに、ピリピリ感のあとから肉のジューシー感が追いかけてきて、爽やかな味わいが口中にあふれます。酸味のある粒マスタードとのコラボを楽しむのも、大人らしい食べ方。

【オススメの食べ方】
フライパンで優しく焼いて/ボイルして/バーベキューの具材に

【原材料】
豚肉(石川県産)/塩(石川県産)/香辛料、とうがらし(石川県産)/リン酸塩(Na、K)/酸化防止剤(ビタミンC)/発色剤(亜硝酸Na)

販売価格 540円(税40円)
型番 ソーセージ

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