ロースハムステーキ

本格派にこだわる方にぜひお召しあがりいただきたい、ハムの王様。能登豚の脂の上品な甘みとロース肉のしっとりとした食感が燻製香の中で心地よく溶けあい、豊潤な風味があふれ出します。肉の目利きが厳選した豚ロースを、ミネラル豊富な能登産天然塩(海水塩)で2週間以上塩漬け。ブナのチップで香り高くスモークしてからさらに1日寝かせて奥深い味わいを引き出しました。増量剤などはもちろん不使用、熟成の味わいを安心してお楽しみいただけます。

【オススメの食べ方】
フライパンで軽く焼いてステーキ風に

【原材料】
豚肉(石川県産)/塩(石川県産)/砂糖、リン酸塩(Na)/酸化防止剤(ビタミンC)/発色剤(亜硝酸Na)

販売価格 702円(税52円)
型番 ハム&ベーコン

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