レバーパテ

まったりとしたコクとなめらかな口当たりはレストランの味わい。フランスパンやクラッカーによく合い、ワインとの相性もぴったり。新鮮な豚レバーをペースト。そこにボイルした豚肉やマジョラムなどのハーブも加えてさらになめらかなペースト状にし、それをカップに詰めてスチームボイル。冷やしてからゼリーをかぶせました。レバーはビタミンA・Bや鉄分などを多く含み、健康や美容への効果も期待できます。

【オススメの食べ方】
パンやクラッカーに塗ってカナッペに/トーストやサンドイッチに/クリームチーズと/パスタなどの隠し味に

【原材料】
豚肉(石川県産)/豚レバー(国産)/玉ねぎ(国産)/塩(石川県産)/香辛料、ゼラチン、ハーブ、リン酸塩(Na)/バニラフレーバー、酸化防止剤(ビタミンC)/発色剤(亜硝酸Na)

販売価格 429円(税39円)
型番 調理品

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