ポークジャーキー

ビーフならぬポークで作った、味わいのある逸品ジャーキーです。能登・珠洲産のミネラル豊富な天然塩(海水塩)や金沢・大野名産の醤油で能登豚を1週間ほどじっくり漬け込んだのち、ブナのチップで香り高くスモーク。ややソフトな食感に仕上げました。一口噛むと繊維が裂け、そこから豚肉本来の旨みがじわっと口中に広がります。食べ進むにつれて肉味が深まり、手が止まらなくなりそうな…。ビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキーなど、さまざまなお酒のお供に最適。

【オススメの食べ方】
そのままで/軽くあぶって

【原材料】
豚肉(石川県産)/塩(石川県産)/醤油、砂糖、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)/発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

販売価格 421円(税31円)
型番 調理品

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